所谓保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性或者慢性危害的食品。

　　所谓的特定的保健功能有27个，包括：增强免疫力、抗氧化、辅助改善记忆、辅助降血糖、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、缓解视疲劳、促进泌乳、清咽、增加骨密度、缓解体力疲劳、对辐射危害有辅助保护、减肥、辅助降血脂、改善生长发育、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜有辅助保护、促进排铅、提高缺氧耐受力、辅助降血压。

　　食品：所有人群可食用、提供营养、不得声称保健功能、对食用量一般不作规定、不对人体构成任何危害。

　　保健食品：适合特定人群食用、具有特定保健功能、对食用量有规定、按照推荐剂量服用、不对人体构成任何危害。

　　药品：仅限适应症人群、用于治疗疾病、严格遵医嘱服用、允许有一定的副作用。

　　消费者在购买保健食品时应查看包装盒上是否有国家规定的蓝色保健食品标志(俗称“蓝帽子”)及相应的保健食品批准文号，有则是，无则不是。保健食品包装上还必须印有“本品不能代替药品”相关字样。根据保健食品批准文号可以在国家食品药品监督管理总局网站进一步查询其详细信息，具体查询步骤如下：

　　1、登录国家食品药品监督管理总局网站，点击“信息公开”栏目中“数据查询”小栏；

　　2、在出现的页面“保健食品”项中，根据实际情况选择“国产保健食品”或“进口保健食品”；

　　3、根据页面提示，输入拟查询产品有关信息，点击查询即可。如果未查询到相应信息或查询到的信息与包装标注信息不一致，请勿购买，并立即拔打12331食品药品投诉举报电话向食品药品监管部门咨询或投诉。